花蓮正宗 - 包心粉圓
 

話說來花蓮這麼多次,正宗跟五霸都沒吃過,這次就先來嘗嘗正宗吧!
原本想單點包心粉圓就好了,但是看到大家都點焦糖,所以就從善如流囉。



小芋圓有芋頭香,大地瓜圓也有地瓜的香氣,包心粉圓有黑糖的香氣跟軟Q的口感,而且中間的心有煮透,這是我很在意的點,以前買過羅東夜市的,三次裡有二次心都是硬的,所以從此不會再買,而花蓮正宗的粉圓真的很讚, 綜合圓的表現都相當到位,各司其職相輔相乘。
至於冰呢,李先生覺得應該用雪花冰而不是用白冰,不過,我在想或許因為要發揮焦糖煉乳的香甜,所以才用白冰吧!
但是下回如果還有機會,我會只單點包心粉圓,焦糖煉乳冰呢,就留給其他人吧!
 
 
 
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