今天終於來到瑰妹夢寐已久的西華飯店義大利餐廳TOSCANA來喝下午茶了,定位時還有瑰妹要的是草莓,沒想到來了現場卻已經更換菜色了...

 

 

 

 

 

因為小瑰跟瑰妹來的時間還早,所以先來去洗手間一下,結果~嗚~還真的挺有質感的吶!

 

梳妝台

 

連尿布台都有繪畫裝飾著~

 

點餐囉!

每人$600元+10%

 

其實也不用花什麼腦筋,就是點個飲料(茶或咖啡)而已...

 

仔細看~

 

仔細瞧~

 

應該不難選擇吧~

 

先來欣賞一下環境~

小瑰跟瑰妹坐的位子就在落地窗旁,窗外有個小花園可以欣賞...

  

 

再來是下午茶的用餐區,整片落地玻璃,採光超足,在這用餐整個心曠神怡!

  

 

    

 

上茶囉!

小瑰的大吉嶺跟瑰妹的阿薩姆(非常沒有新意XD)

 

第一道拼盤(喂~什麼拼盤,人家有名字滴)

 

由左至右分別是,蔬菜薄片、法式奶油麵包佐楓糖漿、魚子醬香料起士、帕馬火腿佐新鮮香蕉

 

 

特寫一下~

 

換個角度再特寫一下~

 

小瑰在用餐前特別問過服務人員,這拼盤的用餐順序。(不要一直叫人家拼盤)

建議是由右至左吃,先吃香蕉培根,最後聊天時再嗑蔬菜薄片。

 

香蕉培根~不知道這是不是主廚的創意,雖然不難吃,但也沒有到很好吃,香蕉的香跟培根的香是不是會互相搶味,這值得思考。

  

而這魚子醬香料起士,小瑰跟瑰妹都非常甲意,雖然麵包有點韌,但這道小點的味道搭配是很MATCH的,整個大推!!!

 

法式奶油麵包佐楓糖漿,適用蛋形的玻璃杯裝的,主廚將切成四方形的吐司微微烤過(真的只是微微,因為麵包非常軟啊~~),再用蛋黃醬、奶油醬與楓糖漿來讓消費者自己DIY沾來取用。

  

傳說中有名的司康,可以沾取草莓與起司醬,西華的司康、草莓與起司醬沒有太多人工香料調味,或許重口味的捧油會覺得淡,那就多塗點醬吧!!

 

蔬菜薄片之一~應該是餅乾

  

蔬菜薄片之二~看也知道是芋頭

 

蔬菜薄片之三~是胡蘿蔔XD

  

蔬菜薄片之四~這才是地瓜...

 

蔬菜薄片之五~這是芋頭番薯,就是紫地瓜

  

蔬菜薄片之六~是土豆啦,就是馬鈴薯嘛!

這薄片非常對小瑰的清淡口味XD

 

由左至右是:鳳梨優格雪糕、黑鑽雙泡芙、覆盆香橙輕乳酪、焦糖香蕉泡芙。黑色的小半圓是芝麻杏仁餅

 

這一盤...只能說小瑰沒有懂主廚的明白,沒有一個是很對小瑰的胃吶!!(主廚看到千萬不要生氣啊,因為美食是很主觀滴嘛!!)

  

 

鳳梨優格雪糕:擺盤OK,沒有好吃,也沒有難吃,感覺味道好像少了一個亮點。

  

覆盆香橙輕乳酪:起司滑順再用覆盆子點出味道,還OK

 

黑鑽雙泡芙:顧名思義就是有二顆泡芙,除了外面的泡芙,裡面還有覆盆子泡芙

  

 

焦糖香蕉泡芙;小瑰覺得最失敗的是焦糖,硬到用叉子敲還會發出叩叩聲!

就是因為焦糖太硬,一口咬下後內餡就會從注入口中噴出來...十分嚇人,還好沒沾到衣服,不然就難清理了。

 

 

 

黑色的小半圓是芝麻杏仁餅,香脆、但是甜度高,最後小瑰沒有茶配都不敢再吃了。

 

這脆餅也是敗筆,應該是裝飾用的脆餅,竟然插滿整盤冰沙,是挺令小瑰傻眼的,而可愛巧的馬可龍,嗯,還是甜!

 

但這仙人掌冰沙是打得很好,又細又棉,酸甜酸甜,好吃!

沒有現場秀的鮮果馬卡龍佐仙人掌冰沙

  但很可惜的是原本註明現場秀的這道冰沙完全沒看到主廚來秀,或許,小瑰真的選錯了日子,以後還是挑草莓季來好了...

 

最後附上瑰妹的阿薩姆紅茶

 

 

與小瑰的大吉嶺紅茶

 

本日消費@$660元

 

 

 
arrow
arrow

    grant13 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()