小瑰以前愛看日本節目『料理東西軍』，三不五時老是見到担担麵出現在PK名單內，一直納悶日本人為什麼對担担麵這麼著迷與熱愛。今日有幸，全台第四店(全台北第一家店)在南港CityLink開幕了，二話不說，馬上來去吃吃看XD
 
 
小瑰沒去過其他店，但有看過網友公佈的網誌，看起來裝潢與其他三家店的風格很一致XD(廢話，啊不然咧)

 

首先先找到C1棟(就是有UNIQLO那棟)，小瑰從電梯上到8樓，一出來的左手邊就是了(但小瑰不確定CityLink的電梯有幾部喔，捧油們可能要注意一下)，如果搭手扶梯，上樓後請右轉到底再右轉，四川辣麵位於下樓手扶梯的左側。
 
入口右側有一面雜誌牆，應該是四川辣麵在日本受過報章雜誌的報導。
四川辣麵也是一間從日本跨海來台闊店的麵店之一，一號店與二號店設立於竹科(新貴多)，三號店是開立在逢甲商圈(人潮多)，四號店開在南港站倒是令小瑰有點跌破眼鏡，不過…管他的，小瑰就近方便就好XD

 

 
入口的泡椒罐XD
 
 
中國風的店內裝潢，亦用木桌木椅來傳達穩重的氣質XD
 
 
店內四人桌之外，還有二張長型桌，不過中間有小屏風，巧妙的避開面對面跟陌生人一起吃麵的尷尬，讓你一個人吃麵也可以很Happy～(這個小瑰就覺得很有日本fu～想當初跟阿童第一次去東京自由行時，誤入的丸龜製麵，店內就有這種桌子)

 

 
再來看看桌上的配備吧…水壺，筷子，衛生紙就不用多做介紹了，來看看調味料罐～

 

 
蒜酥…只要一粒，包准你整湯匙的湯都有濃厚的蒜味，這個for愛蒜味的捧油，小瑰沒辦法XD

 

 
胡麻粉～磨碎的芝麻粉，中國風的罐子讓小瑰忍不住要拍一下XD
(小瑰還沒搞清楚這些醬料要加在哪，可能要再做功課一下囉！)

 

 
荔枝醋與餃子汁(等會兒吃煎餃用的)

 

 
再來看看Menu囉，原汁原味的日本菜單，以辣椒符號標示辣度…當然也有不辣的產品，不太吃辣的小瑰就挑了個屋台担担麵(甘口、微辣)，而阿童挑了每日限量的蔬菜辣麵(小辣)。

 

 
上菜囉～
阿童的蔬菜辣麵先來…花椒香味再搭配蔬菜的甜味，創造出微甜微辣的湯頭，對阿童而言非常ok，但小瑰卻連吃二口、連咳嗽二口，實在太弱了XD

 

 
小瑰的屋台担担麵～看似濃厚的湯頭(上層浮著的都是油XD)，喝起來卻不油膩，不過小瑰現在懷孕，不能攝取太油的食物，所以小瑰沒把湯喝完…倒是叉燒讓小瑰覺得膩了XD

 

 
再來看看麵條～
接近日本拉麵口感的麵條，口感適中，頗受小瑰跟阿童的喜愛，不過忘了問店家～有沒有加麵的服務，這份量對阿童而言真的有點少XD

 

 
再來看看煎餃，一份五顆(一顆已經迫不及待跑到阿童的胃裡了XD)
內餡有豬肉、高麗菜與薑，屬於清淡爽口的，煎餃的脆皮也讓人感覺不到油膩感，愛清淡系的捧油一點覺得不錯，但愛油香的阿童還是覺得阿財鍋貼美味且高CP值XD

 

 
阿童說店家附的餃子汁內已經有用醋調味了，如果怕酸的捧油千萬記得不要再加醋囉，不然後果自行負責。
 
餐後附上一小杯的荔枝冰沙～
解膩用，小瑰覺得這用意很好，但可惜這冰沙的荔枝香精味道太濃，小瑰跟阿童回家後打嗝都是荔枝味而不是油味…(這解膩功能也太強大了)

 

 
結帳時，小瑰在收銀台看到傳說中的竹編QRcord，拍下來先XD
 
 
還有收銀台後方的裝飾，小瑰覺得超像傳統中藥舖的XD

 

 
另外，令拉麵師傅自豪的麵籃就擺在入口處，在日本麵籃越高表示今天的銷售量越好(至少小瑰是這麼認為的)

 

 
四川辣麵在CityLink中的價位小瑰覺得算平價了，味道也還OK，其他店家動輒3、4百，人多或許可以，但小瑰跟阿童二人用餐實在真得很傷荷包，有興趣的捧油可以來試試，畢竟不用搭飛機就可以嘗到日本人瘋狂的担担麵，Why Not?


本場加映，謝謝蔡阿嘎的情意相挺，最後贈送愛棒球的球迷200片雞排～


話說，網路名人蔡阿嘎(也是死忠象迷一枚)，受邀來參加LamigoTV的樂園大來賓，殊不知還沒到場時，蔡阿嘎已經下賭注，只要兄弟象輸一分即請球迷吃100片以此類推，雖然一開局蔡阿嘎就損失400片了，不過還好後來有好人幫蔡阿嘎追加分數，減少他的損失XD


賽後，蔡阿嘎表示他很慶幸他不是義大的球迷，因為義大以1:21輸統一，如果這樣蔡阿嘎就要支出2000片的雞排～這真的會逼屎人啊～



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由 Blogger 於 4/26/2015 05:35:00 下午 張貼在 童龜埔

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