Costco新產品～旺旺黑豆仙貝、韓國進口活鮑魚，晚來買不到！（2019-05-05） @ 童龜埔

每次去好市多總是被掏空口袋，所以非到不得已（例如阿童的酒喝完了需要進貨，不然他會焦躁不安XD) ，這次去，也是為了補酒XD，但又被別的東西燒到...

那先來說說小瑰愛的海鮮吧...這還是阿童跟小瑰第一次在好市多看到活的帶殼鮑魚，是從韓國進口的，有兩個售物架上面滿滿的鮑魚在爬，售價4顆539，平均一顆135。阿童跟小瑰覺得鮑魚，任君挑選而且還是活的確實不貴，就決定買回去加菜！現場還有賣八顆裝的更便宜，但確實的價格是多少，小瑰真的不記得了！印象裡是一顆差不多110左右的樣子。現場有販售人員還提供食譜，不過小瑰沒用到就是了。

阿童跟小瑰有詢問販售人員該怎麼處理新鮮活鮑，畢竟以往都是吃人家煮好的，這還是大姑娘上花轎~頭一回呢XD。販售人員是說，把鮑魚從旁邊挖起來，去處內臟，再放回殼內，清蒸就很美味了。殊不知這看似簡單的說法，做起來一點也不簡單。首先，要先用牙刷把鮑魚唇刷乾淨，這時候鮑魚受到刺激，會一直分泌黏液，然後肉也會一直收縮擩動（感覺根本是在幫異形洗澡，黏呼呼的超噁心的...）

幫鮑魚洗好澡，就要挖起來去除內臟，光是挖、從旁邊挖這個動作就超難的，因為根本挖不起來啊，小瑰使出吃奶的力氣、再換阿童用男人的蠻力，一樣沒辦法完整的挖出來，結果...後來被阿童亂玩試出來了，根本用巧勁～左右手分別抓住肉跟殼，往反方向旋轉，肉殼就分離啦！把內臟去除，鮑魚肉切幾塊（讓它快熟，這個步驟可作可不做）就可以準備蒸鮑魚了。害咱們白費這麼多力氣，切~

四顆全蒸有點可惜，因為阿童跟小瑰昨天還有剩下的排骨湯，那就放一顆進去煮湯試試看。結果，登愣，冇豪呷！精華、鮮味都進到湯裡，鮑魚肉犧牲了自己，成就了排骨湯XD湯變得超鮮美！

剩下的三顆就用清蒸的囉！切記，水滾了再下去蒸，大火蒸個五分鐘後熄火悶五分鐘就可以了！熱騰騰出爐，鮑魚肉算蠻脆口的不會韌，連毛毛也喜歡喔！小瑰覺得想嚐鮮的捧油如果有遇到，可以買來試吃看看，其實好市多賣的海鮮基本上除了日本熟蟹小瑰不買以外（熟蟹真的是打死賣鹽郎，超級霹靂無敵鹹的！）舉凡生的海鮮，小瑰幾乎都買過~鮭魚頭、中卷（雖然名為中卷，但這個Size基本上稱它為大卷也不為過，因為它真的很大隻，一隻中卷八口人家庭剛剛好）、薄鹽鯖魚、香魚、蛤蜊小瑰都算常買，品質都不錯，推薦給捧油們！

再來是旺旺出的新產品～黑豆米果，用的是台灣好米製成的米果搭配青仁黑豆，黑豆烤的硬硬的，毛毛很愛，但小瑰牙口不好，真的沒辦法。旺旺是台灣專做米果的廠商，米果品質當然沒問題，更別說是用台東的好米。這款米果優點是有個別包裝，保存跟攜帶都方便，但缺點是，黑豆邊吃邊掉，掉了的食物基本上不給毛毛吃，所以後來毛毛其實也沒很愛，因為他老是在吃餅，他愛的根本就是豆不是餅啊XD