2023米其林的名單出爐，全台有139家上榜，而台南大躍進，多了不新店家，小瑰看了一下台南的店家名單，ㄟˊ~ㄟˊ~ㄟˊ~怎麼好像很熟？！仔細給他算了一下，永通虱目魚粥、葉家小卷米粉、王氏魚皮、八寶彬圓仔惠、保安路米糕、大勇街無名鹹粥，小瑰沒特別跑去吃居然也給他吃了六家，這美食雷達會不會太強了XD(自己磻卡莫臭抽)
小瑰給想「收集」米其林 | 必比登的初學者，直攻保安路就對了，以小瑰收集的六家為例，其中三家就是在保安路，分別是葉家小卷米粉、八寶彬圓仔惠、保安路米糕，如果你還吃得下，名單上還有下大道蘭米糕跟阿明豬心可以去。
小瑰跟阿童在2014年去學甲看蜀葵花，去順德土產牛肉喝牛肉湯，再到永通虱目魚吃虱目魚頭…那時候應該還沒有米其林 | 必比登吧，也沒有詹姆士出走料理，有的只有小瑰的美食雷達XD
後來雖然還有機會再去學甲，但時間上剛好都沒辦法再訪，所以也沒有特別拍照片，但永通虱目魚永遠是小瑰心目中的虱目魚頭天花板！平常小瑰也是不吃魚頭的，但永通的虱目魚頭小瑰可以XD
再來小瑰推薦保安路米糕，這也是路過三次才買的，店面不大，當天是買完椪餅往回走，覺得粽葉包裝的米糕很有特色，所以外帶回民宿，軟糯又入味的米糕，一吃驚為天人！小瑰的胃很弱，平常也是不能吃米糕的，偏偏來台南例外。
至於豬心湯是吃阿文的兄弟開的阿明豬心。因為不用大排長龍啊XDDD，時間就是金錢，而且夏天太熱了，阿童吃的整身汗，不舒服啊！
題外話，比起豬心，鴨腳翅湯更令阿童驚艷，微微的中藥味加上燉的軟爛的鴨腳，很多熟客來晚了都吃不到！
肉燥飯
鍋燒意麵、鱔魚意麵、香腸熟肉、傳統糕餅
市場美食
都是捧油們不可錯過的，小瑰推推推~~~
台南除了必比登，其他美食也不差。但美食真的是非常主觀，即使是必比登，也可能不是你的菜，總之，來到美食之都台南，就好好地享用美食，還有做好大流汗的準備XD
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